Kost

Kost är en av våra hörnstenar. Mat är något som vi ibland tycks ha glömt bort varför vi äter. Vi äter inte bara mat för att det är gott eller att det är en njutning. Eller något som vi reglerar vikten med. Mat är vårt bränsle som ger oss energi och vår kropps byggstenar. Alla näringsämnen behöver vi för olika funktioner i kroppen. Den stärker och skyddar oss på olika sätt. Rätt mat skyddar oss även mot åldrande. Bra mat är väldigt viktigt för att vi ska må bra. Vara pigga och glada. Göra bra val. Minska risken för diabetes, hjärt-och kärl sjukdomar, högt blodtryck. Även minska risken för viss sorts cancer.

Vi lär ut om mat på ett enkelt och roligt sätt. Utan pekpinnar. Och inspirerar till nyttig god mat. Mycket handlar om kunskap och att lära sig vilket är rätt för varje individ. Maten är den bästa medicinen mot mycket. Vi vet idag att om vi äter en dålig kost att det är kopplat till vårt psykiska mående.

Mat är härligt och gott och mycket socialt. Men med vårt överflöd har det tyvärr blivit en folksjukdom med övervikt och fetma och den trenden vill vi vända. Du är vad du äter, eller - Du LÄR vad du äter? Får du tillräckligt med energi och näring för att du ska må bra, orka med ditt arbete/studier och övriga aktiviteter?

  • Öka din kunskap om näringslära – förbättra din hälsa
  • Psykologisk inriktning – tankar, känslor och beteenden styr kostvanor
  • Kosten påverkar hela livet
  • Intresset och medvetenheten för kost och hälsa är idag större än någonsin. Våra kostvanor har en stor påverkan på vår hälsa och vårt sätt att fungera i vardag och i arbetet.
  • Precis som att det är viktigt att vi rör på oss är det viktigt med en bra kost. För att bli gladare, smartare och skydda mot sjukdomar, övervikt och åldrande.
  • Hur levnadssätt, föreställningar och sociala mönster påverkar hälsan
  • Kostrelaterade sjukdomar
  • Att inspirera till bättre kostvanor
  • Kolhydrater, protein, fett, vitaminer och mineraler
  • Glykemiskt index
  • Kost- och näringsrekommendationer
  • Övervikt och fetma
  • Socker och sockerkänslighet
  • Hälsa, hälsorelaterade levnadsvanor och olika hälsoeffekter
  • Frisk- och riskfaktorers påverkan på människors hälsa.

Vi utgår bl a ifrån:

Ät hjärnsmart med Kristina Andersson
Hälsorevolutionen med Maria Borelius